自主製品案内(食品)

はらから豆腐 もめん豆腐 400g

はらから豆腐 もめん豆腐

国産大豆100%、蔵王山麓を水源とする美味しい水で作った豆の風味豊かなお豆腐です。

価格:300円
作業所:ワーク・イン・あすか

油揚げ 3枚入り

油揚げ 3枚入り

はらから豆腐を使用した、たて12cmよこ10cmの大揚げです。

価格:350円
作業所:ワーク・イン・あすか

みそづけ油揚げ 3枚入り

みそづけ油揚げ 3枚入り

そのまま焼いたり。野菜と一緒に炒めてご賞味ください。
秘伝の調理みそに漬け込んだ味付油揚げです。

価格:350円
作業所:ワーク・イン・あすか

おからかりんとう

おからかりんとう

丸大豆おから・国産小麦粉を使用したしっとりさくさくに仕上げたかりんとうです。
4種(ごま、かりかり豆、ゆば豆腐、雑穀)

価格:350円
作業所:ワーク・イン・あすか

チーズケーキ

チーズケーキ

中がふわっとやわらかいスフレタイプのチーズケーキです。
あと味さっぱり。当店一番人気のお菓子です!

作業所:第二ワーク・イン・あすか

マドレーヌ(レモン)

マドレーヌ(レモン)

フランスに昔から伝わる伝統菓子。
材料がシンプルなだけに差の出る一品。さわやかなレモン風味でかわいいシェル型に焼き上げました。

作業所:第二ワーク・イン・あすか

パウンドケーキ

パウンドケーキ

自家製のラムレーズンを使ったちょっぴり大人の味「ラムレーズン」ストロベリーリキュールに漬け込んだクランベリーを使い甘い香りの「クランベリー」、アールグレイ茶葉の香りが広がるあっさりとした「紅茶」の三種を作っています。

作業所:第二ワーク・イン・あすか

ブラウニー

ブラウニー

香ばしいくるみが入ったチョコレート味の素朴なお菓子。
ぷっくりとしたハート型に焼き上げました。お子様に人気です。

作業所:第二ワーク・イン・あすか

カントリークッキー

カントリークッキー

チョコチップ&アーモンド、くるみ&レーズン、ココアの三種入り。
隠れた人気商品です。

作業所:第二ワーク・イン・あすか

スティッククッキー

スティッククッキー

バターや卵を使っていないヘルシーなクッキー。カリッポリッとした食感です。
「プレーン」の他、香りがお口一杯に広がる「青のり」黒ごまをたっぷり練り込んだ「ごま」甘さを控え、ビールやワインのおつまみにぴったりの「チェダーチーズ&ペッパー」の四種を作っています。

作業所:第二ワーク・イン・あすか

ギフトセット

ギフトセット

お客様の要望に応じて、お菓子の詰め合わせをご用意いたします。お土産、ご贈答、ご結婚式などの機会にぜひご利用下さい。

作業所:第二ワーク・イン・あすか

つばさ工房手作りジャム

果物と砂糖だけで作った無添加の手づくりジャムです。つばさ工房のある東京北区で採れた果実(梅、夏みかん、金柑、かりん、みかん・・・)を使用したジャムがオススメです。

作業所:つばさ工房

つばさ工房手作りジャム つばさ工房手作りプラムジャム つばさ工房手作りりんごジャム

フィナンシェ

フィナンシェ

アーモンドと焦がしバターが作りだす、コクのある風味と豊かな香りが特徴の焼き菓子です。

作業所:工房ヴイ

マドレーヌ

マドレーヌ

ほんのりとした甘さとレモンの香りが美味しく、ふんわりしっとりした食感です。

作業所:工房ヴイ

パウンドケーキ

パウンドケーキ

レーズンのたっぷり入った、しっとりとしたおいしさを秘めたパウンドケーキです。

作業所:工房ヴイ

おせんべい

国産米100%の生地を使用し、一枚一枚丁寧に手焼きしています。
5種(しょうゆ・ザラメ・胡麻・青のり・唐辛子) 各種70円。
1箱(しょうゆ2枚、ザラメ2枚、胡麻2枚、青のり1枚、唐辛子1枚) 500円。

作業所:たいよう事業所

各種おせんべいとパッケージ おせんべいを作る様子